El Índice de Precios Agropecuarios (IPAP) registró un incremento del 1,2 % en agosto, situándose en 254,29 puntos. Este resultado refleja una tendencia al alza que, en el acumulado de los primeros ocho meses del año, alcanza un 4,5 %, superando el 3,6 % observado en el mismo periodo de 2025.

La papa lideró las presiones inflacionarias del mes con un aumento del 4,8 %, acumulando una variación anual del 46,2 %. Según la Bolsa Mercantil de Colombia (BMC), este comportamiento responde a una menor disponibilidad de producto de primera calidad y a condiciones climáticas adversas en departamentos productores como Cundinamarca, Boyacá y Nariño.

Juan Camilo Suárez, vicepresidente financiero de la BMC, advirtió que existe un rezago entre los precios de comercialización mayorista y los que finalmente asumen los consumidores. No obstante, la entidad ajustó a la baja su proyección de cierre para 2026, pasando del 6,1 % al 5,9 %, debido a la reciente caída del dólar y a una recuperación parcial en el abastecimiento nacional.

El informe identifica riesgos latentes para los próximos meses. Las restricciones de movilidad en regiones como el Eje Cafetero, el Tolima y el Valle del Cauca, sumadas a la incertidumbre sobre el impacto del Fenómeno de El Niño en el déficit hídrico, podrían alterar nuevamente la oferta de alimentos básicos.

Aunque el pollo, los cítricos y las hortalizas también contribuyeron al alza, otros productos como el ganado bovino y las legumbres verdes registraron descensos que ayudaron a equilibrar el índice mensual. La estabilidad de los precios dependerá de la evolución de las condiciones climáticas y de la ausencia de nuevos bloqueos en las rutas logísticas del país.

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